Latte Macchiato

pincér tanulóinktól

Vendégtéri szakember (pincér) tanulóink gyakorlati feladatai közé tartoznak a barista feladatok elvégzése is. Így válnak  a kávékészítés szakértőjévé. Egy finom Latte Macchiato-t mindig szívesen elfogyaszt mindenki.

Folyamatok:

1. Tej kiöntés

2. Tej habosìtàs

3. Hab pohárba öntés

4. Kàvé őrlés

5. Kàvé őrlemény karba töltése

6. Tömörítés

7. Kàvé " lefőzése"

8. Kàvé habra öntés

9. Felszolgàlàs

Korsós Gabriella