Fenntarthatósági témahét

laboratóriumi látogatás

A fenntarthatósági projekthét keretében az Igazságügyi Minisztérium Nemzeti Fogyasztóvédelmi hatóság Élelmiszer és Vegyipari Laboratóriumát látogattuk meg a 11/AV és 12AV osztállyal. Megismerhettük a HPRC (folyadékkromatográfia), gázkromatográfia (GC), klasszikus analitikai, atomabszorpciós (AAS) és induktív csatolású plazma tömegspektrometria (ICP-MS) mikrobiológiai vizsgálatokat. Itt a kereskedelemből szúrópróbaszerűen, a vámok során, illetve bejelentés miatt vizsgálják az adott kozmetikai termékeket, vegyi árukat, játékokat, élelmiszereket. Ezek során megtudhattuk, hogy a gyerekeknek szánt gumijátékok bevizsgálása fontos, mert hormonális elváltozásokat okozhatnak, a kozmetikumok rákkeltő anyagokat, káros nehézfémeket tartalmazhatnak vagy például a csokoládétermékeknél maximum 5% lehet a hozzáadott növényi olajtartalom. Bevizsgálhattuk diákjaink napszemüvegét, melyek mindegyike jól szűrte a káros UV sugárzást. „Klasszikus analitikai labor” desztilláló berendezésében mérhettük a sör, likőr, pálinkák valódi alkoholtartalmát, mely során megtudhattuk, hogy az adott ital szabályosan használja-e pl. a pálinka elnevezést. Megnézhettük a bon-bonok, szaloncukrok bevonat arányát, cukortartalmát vagy akár a bébiételek tápanyagtartalmát. Homogenizálással megvizsgálhattuk különböző mosószerek mosási hatékonyságát, mely során - a tanétterem abroszain is problémaképp megjelenő - pörkölt-, meggy-, és kávéfolt esetét tanulmányozhattuk. Megtudhattuk, hogy a saját márkás mosószerek, mosogatószerek, virslik sokszor jobb helyezést érnek el, mint a drágább, márkásabb termékek. Emellett láttuk az étrendkiegészítők nehézfémtartalmának vizsgálatát. 

Végül a „Dohánylaborban” egyértelműen szűrtük a rákkeltő kátrány, nikotin és szénmonoxid tartalmat, és láttuk milyen káros vegyületek találhatók egyetlen szál cigarettában. Ezt tetézve megtudhattuk, hogy az ízesített dohánytermékek még inkább befolyásolják a rászoktatást, mely bebizonyította, hogy az ízesítés a (fiatal) fogyasztók megtévesztése, egészségük kárára. A vizsgálatok mindegyike a mért adatokat hasonlította össze a jogszabályokban előírt értékekkel és a termékcímkén található adatokkal. 

A diákok hasznosnak találták a látogatást és közösen megállapítottuk: életbevágóan fontos a fogyasztók védelme, illetve, hogy már a klasszikus, (nem feltétlen a legfejlettebb) technológiákkal is sok értékes adat szűrhető. 

Korsós Gabriella